Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 56, Morbihan, Bretagne
La Maison OBONO occupe un bâtiment du XIIIème siècle en plein cœur du Golfe du Morbihan, proposant 68 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar, un spa, 4 salles de séminaires.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Nous souhaitons faire de ce lieu, un nouvel art de vivre en lien avec la nature.
Pour compléter notre équipe nous cherchons un : un(e) plongeur / aide cuisinier en horaires continues en CDD
Vos missions principales pour La Maison OBONO :
Sous l'autorité du responsable de cuisine,
- Vous exécutez des tâches de nettoyage, d'entretien et de rangement de la vaisselle, de la batterie et des ustensiles de cuisine ainsi que des matériels et locaux.
- Vous pouvez également intervenir pour des tâches simples préalables à la préparation des plats (épluchage des légumes, petite préparation culinaire.)
- Vous aidez à l'approvisionnement de la cuisine selon les directives données.
- Vous devez impérativement respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur tant à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, l'utilisation des machines professionnelles que des produits d'entretien.
(Liste non exhaustive)
Qu'allez-vous[...]
